据中国气象局预报，12月28-31日，我国中东部大部地区气温下降8-10℃、局地降温12-14℃，并伴有4-6级、阵风7-9级偏北风。西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮、江汉等部分地区有降雪、雨夹雪或雨转雪，将给冬季农业生产带来不利影响。农业农村部高度重视，紧急部署强寒潮天气防御工作，要求各省、自治区、直辖市农业农村部门切实做好强寒潮天气防御和灾后生产恢复工作，减轻灾害损失，确保农业生产安全。
强化责任落实。此次寒潮天气过程覆盖范围广、降温剧烈、气温低、大风持续时间长，易导致油菜蔬菜水果等在田作物、幼仔畜、水产品受冻，造成设施大棚等损坏，影响鲜活农产品运输。各级农业农村部门要坚定稳粮增收目标不动摇，自觉把防范寒潮天气作为当前的紧迫任务，加强领导，明确责任，强化措施，做到责任到人、措施到位，切实减轻灾害影响，确保冬季农业生产稳定发展，确保元旦、春节农产品供应充足。
科学有效应对。加强与气象部门沟通会商，密切关注天气变化，及时发布预警信息，落实科学防御措施。北方冬麦区要及时采取措施增温保墒。南方地区要加强越冬作物田间管理，落实露地蔬菜和果树防冻除雪措施，指导农民及时清沟理墒、排涝降湿，减轻渍害影响。加固蔬菜温室大棚、畜禽圈舍和水产养殖大棚等设施，科学调控温度，增强保温抗寒能力。落实幼仔畜禽保育、饮水系统防冻以及饲草料、柴油、燃煤储备调运等措施，指导养殖户适当增加能量饲料配比，提高畜禽抗寒能力。提高养殖池塘水位，适时破冰除雪，尽快将不耐寒养殖品种转移至温棚（室）。加强农机安全生产和农机具的维护检修，发挥农机合作社的装备优势，积极参与救灾工作。
加强指导服务。加强应急值守，及时调度灾情和抗灾救灾情况。组织专家根据作物生长发育进程和低温灾害发生情况，及早制定完善科学防冻抗寒技术方案，组派专家指导组，深入生产一线指导农民因时因地因苗落实好防寒抗冻措施。加强救灾种子、种苗、化肥、疫苗等生产资料调剂调运，为灾区恢复生产提供物资保障。
抓好产销衔接。元旦、春节即将来临，各地要密切关注市场动态，及时发布供求信息，指导农民适时采收成熟的农产品，努力增加市场供应数量。加强与有关部门的协调，畅通“绿色通道”，提高运输效率，降低运输成本，促进农产品快速、有序流通，确保鲜活农产品不断档、不脱销。加强生产过程监测，确保农产品质量安全。